Carte poissons
&
viandes

Poissons et viandes

Sur commande exclusivement et à partir de 4 personnes.

Toute commande doit être passée au minimum 48 h à l’avance ou plus selon le nombre.

Poissons

Filet de saumon sauce Champagne

€9.80

Filet de sole beurre citronné

€10.50

Lotte en croute de chorizo au coulis de poivrons

€13.50

Lotte à l’armoricaine

€13.50

Filet de sandre aux pétoncles et ciboulette

€11.50

Filet de St Pierre sauce agrumes

€11.20

Filet de bar sauce fumée aux algues

€13,50

Filet de daurade royale sauce Nantua

€12,80

Viandes

Cuisse de canard à l’orange

€11.30

Cuisse de canard confite braisée au miel

€12.30

Noix de joue de porc confites à la graine de moutard

€9.20

Suprême de pintade aux raisins

11.40

Mignon de porc sauce miellée

€9.50

Caille farcie désossée et ses poires rôties aux épices

€9.70

Magret de canard sauce au poivre ou sauce bordelaise

€12.50

Pavé de veau à la tomate confite et basilic

€13.30

Filet de bœuf en croûte sauce Wellington

€17.20
minimum 4 pers

Choisissez votre accompagnement

Flan de légumes

Risotto aux asperges

Tian de légumes

Tagliatelle de légumes

Riz blanc aux 3 couleurs ou basmati

Gratin dauphinois

Pomme de terre forestières

Poêlée de légumes

Ecrasé de pomme de terre ou patates douces

Butternut (en saison)

icone euro les gourmets

Les prix peuvent être amenés à évoluer selon les variations tarifaires de nos fournisseurs