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CARTE POISSONS ET VIANDES

Sur commande exclusivement et à partir de 4 personnes

Toute commande doit être passée au minimum 48 h à l’avance ou plus selon le nombre

POISSONS

Filet de flétan aux algues bretonnes

11.50

Filet de saumon sauce Champagne

9.50

Filet de sole beurre citronné

9.80

Lotte en croute de chorizo au coulis de poivrons

12.80

Lotte à l’armoricaine

12.80

Filet de sandre aux pétoncles et ciboulette

10.80

Filet de St Pierre sauce agrumes

10.50

VIANDES

Cuisse de canard à l’orange

10.60

Cuisse de canard confite braisée au miel

11.60

Noix de joue de porc confites à la graine de moutard

8.50

Suprême de pintade aux raisins

10.70

Mignon de porc sauce miellée

8.80

Caille farcie désossée et ses poires rôties aux épices

9.00

Magret de canard sauce au poivre ou sauce bordelaise

11.80

Pavé de veau à la tomate confite et basilic

12.60

Filet de bœuf en croûte sauce Wellington

16.00
minimum 4 pers

Choisissez votre accompagnement

Flan de légumes

Risotto aux asperges

Tian de légumes

Tagliatelle de légumes

Riz blanc aux 3 couleurs ou basmati

Gratin dauphinois

Pomme de terre forestières

Poêlée de légumes

Ecrasé de pomme de terre ou patates douces

Butternut (en saison)

Les prix peuvent être amenés à évoluer selon les variations tarifaires de nos fournisseurs